Ainesosat:
Vesi, sokeri, kvassivierteen tiiviste (ruisjauho, käymisteitse valmistettu ruismallas, ohramallas), tumman ruismaltaan tiiviste (fermentoitu ruismallas, tumma ohramallas, ruisleipä), happamuudensäätöaine sitruunahappo.
Vesi, sokeri, kvassivierteen tiiviste (ruisjauho, käymisteitse valmistettu ruismallas, ohramallas), tumman ruismaltaan tiiviste (fermentoitu ruismallas, tumma ohramallas, ruisleipä), happamuudensäätöaine sitruunahappo.