Perinteinen bulgarialainen kasvissalaatti, joka tuo ruokapöytään raikkaat Välimeren maut. Tämä herkullinen salaatti on valmistettu huolella valikoiduista vihanneksista, kuten paprikasta, kurkusta, tomaatista ja sipulista, jotka on maustettu aromaattisella öljy-etikkakastikkeella.