Pitkäjyväinen höyrytetty basmatiriisi.
Liota Gohar-riisiä kylmässä vedessä 30 minuuttia.
Kaada liotuksen jälkeen riisi ja 1 kuppi vettä kattilaan.
Kiehauta korkean lämmön yllä ja alenna lämpöä.
Anna hautua kannen alla 6-7 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
Lisää öljyä tai suolaa maun mukaan ja anna höyrytä vielä 2-4 minuuttia.
