KIKKOMAN PANKOJAUHO 227G

Pankojauho on japanilainen versio korppujauhoista, ja niiden avulla ruokiin saa helposti uskomattoman rapean pinnan. Pankojauhot on tarkoitettu erityisesti leivitykseen ja kuorrutukseen. Ne ovat perinteisiin korppujauhoihin verrattuna väriltään vaaleampia, rakenteeltaan karkeampia ja kooltaan suurempia. Japanilaiset ”ihmejauhot” myös imevät paistettaessa itseensä vähemmän öljyä kuin tavalliset korppujauhot, ja juuri näistä syistä lopputuloksesta tulee ilmavampi, kevyempi ja rapeampi kuin perinteisiä korppujauhoja käytettäessä. Pankolla voi kuorruttaa lihojen, kalojen ja kasvisten lisäksi myös vuokaruokien ja laatikoiden pintoja. Esimerkiksi makaronilaatikkoon saa vastustamattoman rapean pinnan, ja yhtä lailla se toimii joulun perinteisten lanttu- ja porkkanalaatikoiden kuorrutteena. Ripottele vuokaruoan pinnalle pankoa, vuole päälle voinokareita ja nosta vuoka uuniin muhimaan.

Pakkauskoko: 227 g